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清洗带壳生蚝的步骤如下： 1. 切勿提前用清水泡蚝，以免使其失去活性和味道。 2. 将生蚝放入清水中漂洗，用手轻轻搓洗壳表面，去除附着在壳上的泥沙和藻类。 3. 使用刷子轻轻刷洗蚝壳的表面，特别是壳缘和壳脊的部分。请确保刷子是干净的以避免污染。 4. 漂洗蚝壳时可以在清水中添加少量的盐，以帮助去除更多的污垢和脏物。 5. 将清洗过的蚝放入干净的容器中备用，待烹饪使用。

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